Ոմանք բողաքում են, թե ժամանակ չունենալու պատճառով չեն պատրաստում տանը: Պատվիրում են պիցաներ և հեշտ են ապրում, ժամանակը չեն վատնում խահանոցում՝ եփելով, թափելով, հավաքելով ու մաքրելով: Իսկ վերջում էլ արդեն պատրաստածն փորձելու ոչ հավես են ունենում, ոչ՝ ախորժակ:
Մենք ձեզ կառաջարկենք 5 բաղադրատոմս՝ պատրաստի ընթրիքի համար, որը պատրաստվում է սուպեր արագ, հեշտ և առանց կամակոր բաղադրիչների…
1.Ոլոռով և անանուխով աղցան
Անհրաժեշտ բաղադրիչներ
Մի քանի ճյուղ անանուխ
200 գրամ կարմիր կամ կանաչ լոբի
200 գրամ ոլոռ
Մեկ թարմ կծու պղպեղ՝ ցանկալի է կարմիր
Մեկ կիտրոն
Աղ, սև պղպեղ, ձեթ
Պատրաստման եղանակը
Նախապես եփած կամ պահածոյացված կարմիր լոբին լցնել պարտադիր գեղեցիկ լայն ափսեի մեջ, ավելացնել ոլոռը: Անանուխի տերևները մանրացնել ու լցնել զանգվածի վրա: Համեմել աղով, պղպեղով և մանր կտրատած կարմիր կծու պղպեղով: Աղցանի վրա կիտրոնի ցեդրա և հյութ ավելացնել, ձեթ լցնել և խառնել միայն հյուրասիրելուց առաջ:
2.Խրթան հավի միսը սխտորով
Անհրաժեշտ բաղադրիչներ
2 հատ հավի կրծքամիս
Սխտորով խառնած պաքսիմատ
Կիտրոն
Ճարճրուկ (рукола)
Աղ, սև պղպեղ, ձեթ
Պատրաստման եղանակը
Կրծքամիսը համեմել աղով, սև պղպեղով և թաթախել սխտորով պաքսիմատի մեջ: Տապակել ձեթի մեջ՝ յուրաքանչյուր կողմը 3 րոպե, մինչև կրծքամիսը կդառնա ախորժաբեր վարդագույն ու խրթան: Կրծքամիսը շերտատել, կողքը ավելացնել ճարճրուկը, վրան կիտրոնի հյութ քամել և հյուրասիրել: Ի դեպ, ճարճատուկի փոխարեն կարող եք օգտագործել հազար: Նույնպես շատ համեղ է ստացվում:
3.Կարտոֆիլի կոտլետներ
Անհրաժեշտ բաղադրիչներ
2 մեծ կարտոֆիլ
1 կարմիր սոխ
Սխտոր
Չաման
Քունջութ
Աղ, ձեթ
Պատրաստման եղանակը
Կտրտած կարտոֆիլը քերել, այնուհետև քամել ավելորդ հեղուկը: Սոխն ու սխտորը մանր կտրատել, ավելացնել կարտոֆիլի վրա: Համեմել աղով, չամանով և քունջութով: Տապակել ձեթի մեջ 10 րոպե:
4.Կիտրոնով կեքս
Անհրաժեշտ բաղադրիչներ
300 գրամ կարագ
300 գրամ ալյուր
300 գրամ շաքարավազ
4 ձու
2 կիտրոն
2 թեյի գդալ սոդա
Պատրաստման եղանակը
Խորը ափսեի մեջ կարագն ու շաքարավազը լավ հարել: Ավելացնել ձուն, 2 կիտրոնի ցեդրան և ալյուրը: Լավ խառնել: Սոդան բացել մեկ ճաշի գդալ կիտրոնի հյութի մեջ ու լցնել զանգվածի վրա: Ստացված խմորը լցնել թավայի մեջ և թխել 35 րոպե 180º ջերմաստիճանի տակ:
Մինչ դուք կավարտեք ընթրիքը, կարգի կբերեք խոհանոցը, բուրումնավետ աղանդերը պատրաստ կլինի:
Բարի ախորժակ:
Տես նաև՝