Եթե չգիտեք՝ ինչ եփել, որ համ արագ լինի, համ օգտակար, համ էլ սննդարար, ապա այս ապուրը ձեզ համար է։ 10 րոպե, մի քանի բաղադրիչ և ապուրը պատրաստ է տաքացնել ու մտերմացնել ընտանիքի անամներին։

Սկսեցինք․

անհրաժեշտ բաղադրիչներ

10-15 շամպինյոն

1 կարտոֆիլ

1 սուրճի բաժակ բրինձ

համեմ, սև պղպեղ, աղ, դափնու տերև,

ջուր,

կարագ

Կաթսայի մեջ լցրեք մի փոքր ձիթայուղ կամ եգիպտացորենի ձեթ, մեջը լցրեք բրինձը և մարմանդ կրակով տապակեք։ Ապա ավելացրեք կտրատած սունկն ու կարտոֆիլը։ Համեմեք, մի քանի դափնու տերև դրեք կաթսայի մեջ։ Ջուրը լցրեք։ Վերջ, մնացածը թողեք կրակին, այն ձեր գործը կանի։

10 րոպեից ապուրի մեջ ավելացրեք կտրատած համեմը, կամ սամիթը, կամ երկուսն էլ միասին, մի քիչ կարագ։ Թողեք ապուրն եփվի ևս 3 րոպե։

Վերջ, ապուրը պատրաստ է։

 

---